TARTA DE QUESO COULANT por Juliazc. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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TARTA DE QUESO COULANT

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Ingredientes

6 ración/es

TARTA DE QUESO COULANT

400 gramos Nata liquida para montar 35% M.G.
210 gramos Galletas Lotus
6 Huevos medianos
100 gramos mantequilla
205 gramos azucar blanca
600 gramos queso crema
1/2 cucharadita sal

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6

55min

Preparación 20min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
9

La preparación de la receta

1. Añade las galletas al vaso, velocidad 5-10, 10seg.
2. Añade la mantequilla derretida, velocidad 5, 5 seg.
3. En un molde desmontable verter el contenido del vaso y aplastarlo. Introducirlo en el congelador.
4. Lavar el vaso y poner la mariposa, añadir el queso, la nata, el azúcar y la sal. Velocidad 5. 30 seg.
5. Añadir los huevos velocidad 3,5. 30 seg.
6. Verter en el recipiente que hemos metido en el congelador.
7. Hornear 175º 30 o 35 minutos.

Accesorios

Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

El interior de la tarta estará tembloroso, hay que dejarla enfriar al menos 90 minutos.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.