Sopa juliana con pescado al vapor por Chantal Arana. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Sopa juliana con pescado al vapor

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

4 ración/es

Sopa juliana con pescado al vapor

60 g pimiento verde
60 g pimiento rojo
100 g zanahorias, en trozos
100 g calabacín, en trozos
100 g acelgas, en trozos
200 g cebolla, en cuartos
30 g apio
1000 g agua
2 pastillas caldo de verduras
1 pellizco pimienta molida
4 filetes Pescado
1 limón

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6

40min

Preparación 40min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
9
Fácil Natural Sopa Pescado Plato principal

La preparación de la receta

Ponga en el vaso el pimiento verde, el pimiento rojo, las zanahorias, el calabacín, las acelgas, la cebolla, el apio y 500 g de agua. Trocee 5 seg/vel 5 (sujetando el cubilete con la mano en modelos anteriores)

Añada 500 g de agua, las pastillas de caldo y la pimienta. Ponga la tapa y el varoma en su posición

Extienda un poco de film transparente, ponga una ración de pescado, sal, pimienta y un par de rodajas de limón. Envuelva el paquete y pongalo en la bandeja del varoma. Repita este paso con todos los filetes
Tape el varoma

Programe 30min/varoma/vel1

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.