Ingredientes
6 ración/es
INGREDIENTES
- 1 puerro
- 150 g zanahorias
- 50 g aceite de oliva
- 150 g chorizo en rodajas
- 750 g caldo ó agua con 2 pastillas de caldo
- 200 g patatas cascadas pequeñas
- 1 hoja laurel
- 800 g garbanzos cocidos lavados y escurridos
-
6
55min
Preparación 10minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
-
La preparación de la receta
Ponga en el vaso el puerro, la zanahoria y el aceite y trocee 3seg/vel4.
Añada el chorizo y sofria 5min/120ºC/vel1.
Incorpore el caldo, la patata y el laurel y programe 22min/100ºC/vel"Velocidad cuchara"
Añada los garbanzos y programe 12min/100ºC/vel"Velocidad cuchara" .
Vierta en una sopera, deje reposar unos minutos y sirva caliente.
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Cepillo de limpieza Thermomix ®
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Consejo
El laurel es ideal para una buena digestión.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentariomanoliyjavi escribio:...
Justo lo que buscaba! A ver qué tal?
Justo lo que buscaba! A ver qué tal?
Q rico!
Q rico!
La probare mañana a ver como se sale
La probare mañana a ver como se sale
Esta bueno, pero no has
Esta bueno, pero no has puesto el giro a la izquierda para que no se triture
que son patatas cascadas?
que son patatas cascadas?
Realmente riquisimas y
Realmente riquisimas y rapidísimas .Me encanta
Ya se que comeremos mañana
Ya se que comeremos mañana
parece facil y rapida, spero
parece facil y rapida, spero q tambien este buena.. probaremos pronto!!