Arroz de Calasparra con costillejas por Manzanera1989. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Arroz de Calasparra con costillejas

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Ingredientes

4 persona/s

Arroz de Calasparra con costillejas

69 gramo aceite de oliva
200 gramo Costillejas
150 gramo Magra de cerdo a tacos
100 gramo Tomates natural
900 gramo agua
300 gramo Arroz de Calasparra
1 cucharada sal
Colorante alimenticio
1 cucharadita pimienton dulce

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6

50min

Preparación 50min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
9
Región de Murcia

La preparación de la receta

Preparación

1.-Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos el aceite en el vaso, 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.2.-Acabado el tiempo introducimos las costillas de cerdo troceadas y programamos 7 minutos temperatura Varoma ,giro a la izquierda, velocidad 1.3.-Luego añadimos las judías verdes y programamos 5 minutos, temperatura Varoma velocidad 1 ,giro a la izquierda.4.-Añadimos el tomate y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda. Y cuando falte 1 minuto añadimos el pimentón dulce.5.-Seguidamente introducimos el agua y programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1, giro a la izquierda.6.-Transcurrido este tiempo introducimos el arroz y programamos 14 minutos, temperatura 100°C, velocidad cuchara ,giro a la izquierda. Cuando termine el tiempo, sacar del vaso y servir

Accesorios

Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.