Turron crujiente de chocolate sin lactosa por a.cristina77. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Turron crujiente de chocolate sin lactosa

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Ingredientes

2 trozo/s

Turron crujiente de chocolate sin lactosa

80 gramos manteca de cerdo
550 gramos Chocolate para postres sin lactosa
80 gramos arroz inflado al chocolate

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6

10min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Postre

La preparación de la receta

Poner el chocolate en el vaso y programar 15 segundos, a velocidad progresiva 5/10. Con la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso hacia las cuchillas.

Añadir la manteca y programar 5 min. temperatura 50º vel.2. Comprobar que todo se ha fundido, si no es así, programar 2 minutos más, a la misma temperatura y velocidad.

Agregar el arroz inflado y mezclamos 10 seg. vel.3. Terminamos de mezclarlo bien con la espátula.

Verter en moldes de silicona o en moldes de madera forrados con papel de hornear o film.

Introducir en el refrigerador y que el chocolate se endurezca.

Accesorios

Espátula
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Consejo

Se puede cambiar el chocolate por 250 gr del de postres y 300 gr de chocolate con leche sin lactosa.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.