Mousse DD, con y sin thermomix por Chantal Arana. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Mousse DD, con y sin thermomix

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

10 ración/es

Mousse DD

1 paquete de gelatina en polvo light, de sabor
1 vaso de agua
8 quesos batidos

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6

10min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
- Receta creada para
  TM 31
- Receta creada para
  TM 21
9
Postre

La preparación de la receta

Poner el agua en el vaso y programar 8 min/100º/vel 2
En el modelo TM6, función hervidor a 100º

Vaciar el contenido del sobre de gelatina en polvo sobre el agua hirviendo. Mezclar 10 seg/vel 4

Poner la mariposa e incorporar el queso batido y programar 1 min/ vel 4

Repartir el liquido en 8 recipientes y dejar enfriar entre 2 y 4 horas

Accesorios

Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Suelo usar de las marcas Royal light y Mercadona light
Como recipientes suelo usar tarros de una yogurtera, con una capacidad de aprox 125g

Para hacerla SIN Thermomix hervir el agua y mezclar bien con unas varillas

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.