Ingredientes
- 500 GR. HARINA DE MAIZ (MAS LA DE AMASADO FINAL)
- 2 yemas de huevo
- 100 GR. MANTEQUILLA
- 125 GR. AZÚCAR
- 400 GR. LECHE ENTERA
- 25 GR. LEVADURA DE FUERZA
- 1/2 cucharadita de sal
- VAINILLA EN POLVO 1 CUCHTA.
- *GLASEADO: 60 GR. AZÚCAR GLASS
- 20 GR. AGUA
- UNAS GOTITAS DE ESENCIA DE LIMÓN ( en su defecto, ralladura de un limón)
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6
7min
Preparación 7minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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9
La preparación de la receta
LECHE Y AZÚCAR, 2 MIN. 37º, VEL.2
LEVADURA 4 SEG. VEL.4
YEMAS, VAINILLA EN POLVO Y MANTEQUILLA ABLANDADA, 4 SEG. VE.4
HARINA Y SAL 4 SEG. VEL.4 Y DESPUÉS 4 MIN. VEL.ESPIGA. QUEDARÁ UNA MASA MUY PEGAJOSA, ES NORMAL. ECHAR EN UN BOL ENHARINADO,TAPAR Y DEJAR LEVAR MUCHÍSIMO EN UN LUGAR CÁLIDO, CUANTO MÁS MEJOR, COMO SE MUESTRA EN LA FOTO.
ENHARINAR LA MESA DE TRABAJO, ASI COMO LAS MANOS, AMASAR SUAVEMENTE PARA QUE NO SE PEGUE A LAS MANOS, ES UNA MASA MUY DELICADA, HAY QUE TRATARLA CON CARIÑO, HASTA QUE DEJE DE ESTAR PEGAJOSA, PERO SIN PASARSE, ENHARINAR EL RODILLO UN POCO, Y PASARLO SUAVEMENTE POR LA MASA, UNOS 1,5 CENTIMETROS, MAS O MENOS DE GROSOR, TAPAR Y DEJARLOS LEVAR, CUANTO MÁS MEJOR, PUES ASI ES COMO AL MANIPULARLOS PARA FREIR SE PODRÁN COJER CON FACILIDAD.
FREIR EN ABUNDANTE ACEITE DE GIRASOL CALIENTE, SE DORAN MUY RÁPIDO, 30 SEGUNDOS POR CADALADO, GLASEARLOS Y A DISFRUAR.
*GLASEADO, TODO AL VASO, 10 SEG. VEL.3, , PINCELAR LOS DONUTS.
QUEDAN HUEQUITOS POR DENTRO Y MUY ESPONJOSOS, SON IDÉNTICOS A LOS DE HARINA DE TRIGO.
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioHola no puedo tomar leche, la podría cambiar por...
Hola no puedo tomar leche, la podría cambiar por leche de soja avena ? Mil gracias
DE NADA,EVI, HA SIDO UN
gracias
ana en nombre de mi hija y mi familia ,gracias por tu dedicacion y acordarte de nosotros, los celiacos ,que casi siempre estamos en el olvido,el proximo domingo merendona en casa...mil gracias
PUES HIJA, PQ LOS HICE YO Y
DENADA, DE NADA, DE
LO DE LA HARINA FUE TU
jolines tia estas en todo asi
¡Dios mio! Si me descuido no
¡Dios mio! Si me descuido no la veo, casi se me pasa. ¡ Ya tengo tarea para el martes, (hoy no tengo la beiker)! Menuda sorpresa se va a llevar mi sobrino el viernes, le voy a dejar comer todos los que pueda (o los que su madre le deje). El resto se los congelaré para que se los vaya desayunando poco a poco. Jajaja, que feliz se va a poner, GRACIAS ;GRACIAS; GRACIAS. GRACIAS. supervotadísima y con beso de regalo. MUAAKS.. La imprimo ya mismo, que apuntes no imprimiré pero recetas uff. un monton.
Te han quedado fenomenal,
S QUE ERA COMO PAPILLA, ME
UY SI NO LOS HAGO Y ME SALEN
SI, HIJA, AYER ANTES DE IR DE
Ana hija eres única. Mi
Asi q ayer al final te salio
Asi q ayer al final te salio bien, eh? Es q lo q tu no consigas.....
Uy, qué monada qué guay ...
Uy, qué monada qué guay ... mas donuts ... pa que no se los pierda naide. Gracias anita
Votada y pa la saca