Estás aquí:
4
Ingredientes
6 persona/s
Variaciones Potaje de vigilia
- 200 g de cebolla, cortada en cuartos
- 2 diente de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- 700 gramos de agua
- 250 g de espinacas, descongeladas y escurridas
- 1 hoja de laurel, seca
- 250 g de bacalao en salazón remojado, desalado, y desmigado
- 2 huevos duros
-
6
25min
Preparación 25minTiempo de horneado -
7
medio
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 6
-
Receta creada para
TM 5
Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso! -
Receta creada para
TM 31
-
Receta creada para
TM 21
-
5
La preparación de la receta
- 1. Ponga en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite y trocee 5 seg/vel 4
2. Sofría programando 8 min/120º/vel(en TM21 y TM31 temperatura Varoma)
3. Añada el pimentón, 4 cucharadas de garbanzos cocidos y 2 cucharadas de agua. Triture 15 seg/vel 6
4. Con la espátula baje los restos de las paredes del vaso. (En la TM21 ponga la mariposa). Agregue 690 de agua, las espinacas y el laurel. Programe 6 min/100°//
5. Añada el resto de los garbanzos cocidos y las migas de bacalao y programe 8 min/100°//
. Pruebe y rectifique el punto de sal, que dependerá del bacalao
6. Si lo desea mas líquido puede añadir un poco de agua caliente. Añada los huevos duros cortados en rodajas y sirva
10
Accesorios
-
Mariposa
comprar ahora -
Espátula
comprar ahora
11
Consejo
Fotografía de Directo al paladar
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentario