Variaciones LENTEJAS CON CHORIZO por MontseSoyyo. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Variaciones LENTEJAS CON CHORIZO

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

6 ración/es

Variaciones LENTEJAS CON CHORIZO

300 g lentejas lavadas, Poner en remojo mínimo 2 horas ante.
150 g cebolla, Cortada en cuartos.
100 g pimientos rojos
2 dientes ajo
60 g zanahoria, Cortada
60 g aceite de oliva virgen extra
1 cucharada pimentón dulce de la Vera
80 g chorizo, Cortado en rodaja
100 g jamón curado, Opcional
1 hoja laurel, Opcional
1/2 cucharadita sal, Al gusto
700/800 g agua
1 chorrito tomate frito
2 patatas, Opcional
arroz, Opcional

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6

50min

Preparación 50min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Fácil Natural Bajo precio Almuerzo Plato principal Primer plato Legumbres

La preparación de la receta

LENTEJAS CON CHORIZO

Poner en el Closed lid Vaso cerrado la cebolla, el pimiento, los ajos, la zanahoria y el aceite.

Trocear 6 Seg/Vel. 4

Sofreír 8 Min./120ºC/Vel. 1

Incorporar el pimentón, el chorizo, las lentejas, la sal y el agua (si se quiere, también echar jamón en dados y hoja de laurel) Programar 30 Min./100ºC/ Counter-clockwise operation Giro a la izquierda / Gentle stir setting Funcion de mezcla lenta (cuchara) .

5 min. antes de que acabe, echar un chorrito de tomate frito.

Probar. Si no están tiernas programar 4-6 Min./100ºC/ Counter-clockwise operation Giro a la izquierda Gentle stir setting Funcion de mezcla lenta (cuchara)

Servir y disfrutar !!!

Accesorios

Varoma
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Espátula
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Cubilete
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Consejo

Aprovechamos mientras se cuecen las lentejas en el vaso para usar el varoma.
Ponemos unas patatas troceadas y/o arroz que añadiremos a las lentejas antes de servir.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.