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TRIGO GUISADO CON VERDURAS


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Ingredientes

6 ración/es

TRIGO GUISADO CON VERDURAS

  • 80 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 5 unidades de ajetes
  • 4 unidades corazones de alcachofas, aprox 400 - 500 grs
  • 100 gramos de habas congeladas
  • 1500 gramos de agua
  • 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 trozo hebras de azafran
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 tarro de garbanzos cocidos, 200 grs, aclarados y escurridos
  • 200 gramos de trigo tierno, por ej. Nomen
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La preparación de la receta

    TRIGO GUISADO CON VERDURAS
  1. 1.- Vertemos en el vaso el aceite y programamos 3 min/Varoma/Vel 1.

    2.- una vez acabado el tiempo incorporamos los ajetes, las alcachofas y las habas y sofreímos 7 min/Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.

    3.-  Añadimos el agua, la pulpa de pimentón choricero, la pimienta, el azafrán, el pimentón y la sal. Programamos 15 min/100ºC/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    4.- Vertemos el trigo por el bocal, colocamos los garbanzos en el recipiente Varoma, lo situamos en su posición y programamos 10 min/Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting. Vertemos los garbanzos y el contenido del vaso en una fuente honda y dejamos reposar unos minutos antes de servir.

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Accesorios

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Consejo

Servir en una fuente honda y dejar reposar unos minutos, antes de servir


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • se puede sustituir el trigo

    escrito por LoreyJose en 11 enero 2015 - 20:18.

    se puede sustituir el trigo por arroz?

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