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POTAJE DE TOFU CON VERDURAS


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Ingredientes

4 ración/es

POTAJE DE TOFU CON VERDURAS

  • 3 cucharada aceite virgen de oliva
  • 1 unidad de cebolla roja, MEDIOGRANDE
  • 2 dientes de ajo, OPTIONAL
  • 300 gramos SALSA DE TOMTE O TOMATES FRESCOS, 5 TOMATES
  • 100 gramos zanahoria, en rodajas de 1 mm
  • 100 gramos ESPINACA FRESCA, O CONGELADA
  • 60 gramos ALCACHOFAS DE JERUSALEM, SE COMPRAN EN EL VOLARIO
  • 60 gramos GISANTES FRESCOS, O CONGELADO
  • 200 gramos TOFU DE SOJA, 1X1 EN DADOS
  • 200 gramos PASTA MAKARRONI
  • 1/2 litros agua, TEMPLADA
  • 2 cucharadita POLVO DE VERDURA, AL GUSTO
  • 1 cucharada tomillo seco, O FRESCO
  • 2 hoja salvia fresca, O SECA
  • 1 pellizco sal y pimienta, AL GUSTO SULLO
  • ! chorrito salsa de soja salada, OPTIONAL
  • 6
    53min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado 33min
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

    Elaboracion
  1. 1. Introducimos en elClosed lidla cebolleta, el ajo y hacemos 4 segundos / velocidad 4. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

    2. Incorporamos el aceite y hacemos 3 minutos / 100º / velocidad 1.

     entremedia poneis una holla para cocinar los macarrones

    4. Añadimos la pastilla o el polvo de caldo  y el agua y hacemos 30 minutos / 100º / velocidad 1. Ponemos el cestillo para que no salpique y se queme.

    3. Añadimos toda la verdura menos el tofu y hacemos

    30 minutos / 100º / velocidad 1Counter-clockwise operation Esperamos unos minutos a que baje un poco la temperatura

    5. Añadimos el tomillo  la salvia y pimienta y hacemos 30 segundos / velocidad 7 Counter-clockwise operation

    6. colocar el tofu cortado en el Closed lid la soja  y calentarlo 2 min. / Vel 2 Counter-clockwise operation

    introducir los macarrones en el Closed lid dale 30 seg/ Vel 2 Counter-clockwise operation y a servir

     

     

     

     

     

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Accesorios

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Consejo

con soja sabe este potaje muy rico

 


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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