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Potaje de patatas


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Ingredientes

Potaje de patatas

  • 1/2 kg de patatas
  • 3 puerros
  • 1 cebolla
  • 1/2 cubilete de aceite
  • perejil
  • Sal y pimienta
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. - Lavar y cortar las patatas. reservar.
    - Picar el puerro 4 seg, vel.5 y reservar junto a las patatas.
    - Lavar la cebolla 3 seg, vel.6 y rehogar con el aceite 8 min, temp. varoma, vel.2.
    - Añadir las patatas y los puerros reservados. Medio litro de agua y salpimentar.
    - Programar 45 min, temp. 100º y velocidad 2.
    - Cuando haya terminado, dejar que baje la temperatura y picar todo 5-8 vel. progresiva.
    - Rectificar de sal y adornar con perejil.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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