POTAJE DE LENTEJAS de la Tata por 22012011. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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POTAJE DE LENTEJAS de la Tata

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Ingredientes

4 persona/s

Cocido

1 tomate maduro, Entero
1 pimiento, Entero sin rabito
1 cebolla
3 clavos
1 cabeza de ajo, Entera lavada y sin pelar
1 Apio / Puerro, Opcional Enteros
1-2 hojas de laurel
700 gramos agua
50 gramos aceite de oliva
sal, pimienta, pimentón
comino
2 papas a trozos
1 zanahoria a trozos
200 gramos lentejas

Carne / Avíos Carniceria

1 chorizo
1 morcilla

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
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La preparación de la receta

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1. Ponemos la mariposa, muy importante colocarla bien para que no se salga. Todo al vaso "Vaso cerrado" . Excepto el chorizo y la morcilla que se pone en la Varoma para que no se deshaga. (soltará el jugo en el caldo).

Luego las verduras si no se desean se quitan (por eso se echan enteras).

2. Añadimos el Agua. Pimienta /Comino y Sal a gusto, y una cucharada de Pimentón (yo uso el de la Vera).

Cerramos "Vaso cerrado" y ponemos en la Varoma el Chorizo y la Morcilla

35 /100º / vel"Velocidad cuchara" "Giro inverso"

Accesorios

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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.