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POTAJE DE LENTEJAS de la Tata


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4

Ingredientes

4 persona/s

Cocido

  • 1 tomate maduro, Entero
  • 1 pimiento, Entero sin rabito
  • 1 cebolla
  • 3 clavos
  • 1 cabeza de ajo, Entera lavada y sin pelar
  • 1 Apio / Puerro, Opcional Enteros
  • 1-2 hojas de laurel
  • 700 gramos agua
  • 50 gramos aceite de oliva
  • sal, pimienta, pimentón
  • comino
  • 2 papas a trozos
  • 1 zanahoria a trozos
  • 200 gramos lentejas

Carne / Avíos Carniceria

  • 1 chorizo
  • 1 morcilla
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. 1. Ponemos la mariposa, muy importante colocarla bien para que no se salga. Todo al vaso Closed lid. Excepto el chorizo y la morcilla que se pone en la Varoma para que no se deshaga. (soltará el jugo en el caldo).

    Luego las verduras si no se desean se quitan (por eso se echan enteras).

     

  2. 2. Añadimos el Agua. Pimienta /Comino y Sal a gusto, y una cucharada de Pimentón (yo uso el de la Vera).

     

  3. Cerramos Closed lid y ponemos en la Varoma el Chorizo y la Morcilla 

    35 /100º / velGentle stir settingCounter-clockwise operation

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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