Potaje de garbanzos y patatas por P.G.C.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Potaje de garbanzos y patatas

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Ingredientes

Potaje de garbanzos y patatas

350 gr.de garbanzos cocidos
100 gr.de cebolla
2 diente de ajos
160 g De pimientos verdes y rojos
30 gr.de aceite
75 tomate triturado
500 g de patatas cascadas
1 cucharadita de pimentón dulce
600 g de agua caliente
1 hoja de laurel
cominos molidos
100 g De chorizo en tacos
100 g de jamón serrano en tacos
4 unidades De huevos duros

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
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La preparación de la receta

1. Ponemos en el

la cebolla,los ajos,las dos clases de pimientos, troceamos 5seg/vel5. Bajamos los restos hacia abajo añadimos el aceite y sofreímos10min/V/vel2.

2.Añadimos ahora el tomate triturado 5min/V/vel1.
Aqui yo trituro las verduras. Si no quere Verlas.

3.Acontinuación las patatas cascadas y el pimentón dulce. 2min/💯/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .

4.Agregamos agua caliente,los cominos,el laurel,la pastilla,el chorizo,y el jamón cocemos 14-16min/💯/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" . O hasta que las patatas les falten poco.

5.Agregamos los garbanzos y 2min/💯/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .
Cuando termine el tiempo lo dejamos reposar en una fuente onda. Y añadimos los huevos duros troceados.

Nota:Si nos queda muy líquida podemos aplastar alguna patata para que el caldo espese un poco.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.