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Potaje de bubangos con papas


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Ingredientes

5 ración/es

  • 600.g de bubangos (calabacinos) cortados a cuadros pequeños
  • 500.g de papas a cuadros pequeñas
  • 600.g litro de caldo de pollo o verduras
  • 40.g de aceite de oliva
  • 30.g de cebolla
  • 2. dientes de ajos
  • 50.g de tomate triturado
  • 50.g de vino blanco
  • sal,comino,tomillo,colorante.(al gusto)
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La preparación de la receta

  1. pon en el vaso.el aceite la cebolla los ajos y programa 5.min. a vel. 1.temp.varoma luego tritura unos sg. y luego añades el tomate  y el vino  y el resto de los ingredientes y las especies. y programa 30.min. a vel. cuchara.giro ala izquierda temp. varomauna vez transcurido 15.min. le bajas la temp. a 100.º hasta el final luego comprueva  si estan la s papas y el bubango y si le falta algo de tiempo le das unos minutos mas.

    SUGERENCIA: tambien le puedes pones una hojas de cilantro esto es al gusto.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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