Pollo Guisado con Patatas Receta no testada
autor Dare
creado: 2012-10-01 modificado: 2012-10-01

3
  • thumbnail image 1


Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Pollo Guisado con Patatas

Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

4 ración/es

Pollo Guisado con Patatas
  • 2 dientes ajo
  • 100 gramos cebolla
  • 100 gramos pimiento rojo
  • 100 gramos pimiento verde, (cuando no tengo del rojo hecho 200 gr del verde)
  • 150 gramos Tomate natural triturado
  • 1 cucharada pimentón
  • 50 gramos aceite oliva
  • 50 gramos vino blanco, (o sidra)
  • 600 gramos pollo
  • 1 unidad zanahoria
  • 80 gramos guisantes, (yo uso congelados)
  • 600 gramos patatas troceadas
  • 300 gramos agua, 300 – 400 gr de agua (probad de ambas maneras por si os gusta mas o menos caldoso)
  • 2 pastillas caldo de pollo
  • 1 hoja laurel
  • al gusto pimienta negra
  • al gusto de tomillo, (opcional) (no echeis demasiado, que con ½ cucharadita se come el sabor)
  • 1/2 cucharadita nuez moscada, (opcional)
5

La preparación de la receta

  1. 1 – Poner en el vaso los ajos, cebolla, pimientos, tomate y pimenton: 4 seg, vel 5. Bajar los restos con la espátula. (THMX21 7 seg, vel. 4)

    //cookinspanglish.com/2012/10/01/pollo-guisado-con-patatas-dare-jenn/

    2 – Añadimos el aceite y vino: 7 min, temp Varoma, vel 1. (THMX21 temp 100º)

     

    3 – Ponemos la mariposa en las cuchillas. Añadimos el pollo y las zanahorias: 10min, Temp. Varoma, giro izq, vel cuchara. (THMX21 temp 100º, vel 1)

    4 – Agregamos las patatas, laurel, nuez moscada, tomillo, pimienta, pastillas de caldo y el agua. Programamos: 20 minutos, Temp. 100, giro izq, vel cuchara (THMX21 temp 100º, vel 1). Comprobamos pinchando las patatas si les hace falta unos minutos más. Según eso ponerlo otros 2 minutos si estan muy duras (y así de 2 en 2 minutos porque sino puedes encontrarte las patatas deshechas)

10

Accesorios

11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Ha salido buenísimo! Un plato muy completo,...
    escrito por Patrici_SM en 11 octubre 2016 - 20:17.

    Ha salido buenísimo! Un plato muy completo, equilibrado y riquísimo! Repetiremos muchas más veces!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola!! La receta ha quedado
    escrito por Adrose en 21 enero 2016 - 14:35.

    Hola!!

    La receta ha quedado riquísima, todo un acierto.

    La he preparado con la Tm5 y en mi caso han casi desaparecido las patatas, para la proxima menos tiempo....auqnue el trabadito ha quedado rico rico.

     

    Gracias!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola, Hecha con TM5 tambien
    escrito por David F S en 10 noviembre 2015 - 19:03.

    Hola,

    Hecha con TM5 tambien esta buena. 300 gr de agua y 22 minutos para las patatas. Gracias por la receta.

     

    Un saludo

    David

     

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Buenas,   La he terminado
    escrito por Judith333 en 15 abril 2015 - 23:59.

    Buenas,

     

    La he terminado ahora mismo, riquíssima! He tenido que alargar tiempo cocción patatas tal y como sugería la receta.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola. Yo solo he usado 210 de
    escrito por xaicha en 15 abril 2015 - 23:20.

    Hola. Yo solo he usado 210 de agua

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • He probado esta receta y esta
    escrito por xaicha en 15 abril 2015 - 23:19.

    He probado esta receta y esta deliciosa y aunque he utilizado la mitad de agua salio con bastante jugo Cooking 4

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola yo acabo de hacerla tal
    escrito por Faina en 15 noviembre 2014 - 16:21.

    Hola yo acabo de hacerla tal cual pone la receta y me ha tocado terminarla en una cazuela porque el agua no cabía en el vaso.Se estaba desparramado todo.

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Mañana voy a hacerla, a ver
    escrito por Sorema en 2 septiembre 2013 - 19:41.

    Mañana voy a hacerla, a ver qué tal. Muchas gracias por especificar las equivalencias para la 21, que es la que tengo yo. Cada vez es más difícil encontrar recetas adaptadas. Ya os contaré. Saludos,

    Saludos,

    Sonia - Toledo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Muy ricas. Yo he utilizado
    escrito por María Garrido López en 20 diciembre 2012 - 16:49.

    Muy ricas. Yo he utilizado mitad de caldo de cocido que tenía y mitad de agua. El pollo sale muy jugoso.

    María Garrido

    656610367

    Entrar o registro para publicar comentarios