Patatas judías y fideos por P.G.C.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Patatas judías y fideos

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Ingredientes

Patatas judías y fideos

100 g.de cebolla
100 g. De pimiento verde
2 diente de ajos
50 g. de aceite de oliva
650 g.de Patatas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de cominos
1 pellizco de cúrcuma en polvo
1 hoja de laurel
130 g.de fideos gruesos
1 litro de agua
300 g.de judías pintas cocidas (bote)
1 zanahoria pequeña

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6

30min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
9
Plato principal

La preparación de la receta

1/ Ponemos en el

la cebolla, el pimiento verde, los ajos y el aceite y troceamos 2seg/vel5. Sofreímos 5min/💯/vel1

2/Ponemos la zanahoria en rodajas y sofreímos otros 5 min/120°C/vel1.

3. Trituramos todo a vel/5-6. Colocamos el cubrecuchillas y Agregamos las patatas, la sal, el pimentón,los cominos, el azafrán y el laurel rehogamos 3min/💯/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .

4/Incorporamos los fideos y el agua y programamos 6min/💯/"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" .

5/ Añadimos las judías y programamos 5min/💯/"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" .
Comprobamos de sal.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.