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PATATAS GUISADAS CON LECHUGA


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Ingredientes

4 ración/es

  • La parte verde de un puerro
  • 75 gr de cebolla
  • 15 hojas de lechuga
  • 1100 gr de patatas a trozos
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo thermomix
  • 1 pizca de sal (o al gusto si no utilizas pastilla de caldo)
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 500 gr de agua caliente
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La preparación de la receta

  1. Echar en el Closed lid el puerro y la cebolla. Picar 5 SEG. VEL. 5. Bajar los restos con la espátula, añadir el aceite y programar 8 MIN. VAROMA VEL.1 sin cubilete.

    Añadir las hojas de la lechuga partidas por la mitad y programar 5 SEG. VEL. 5. Bajar los restos y añadir las patatas, la sal, la pastilla de caldo y la pimienta negra. Programar 2 MIN. 100º Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    Añadir el agua y programar 20 MIN. 100ºCounter-clockwise operationGentle stir setting. Este tiempo dependerá de la patata. Dejar, si es posible, 20 MIN. reposando dentro del Closed lid con la thermomix apagada. Servir.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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