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Patatas guisadas con carne


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Ingredientes

4 ración/es

Variaciones Patatas guisadas con carne

  • 50 gr de pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cacito caldo ternera Knorr
  • 1 hoja de laurel
  • 100 gramos vino blanco
  • pellizco pimienta molida
  • cucharadita sal
  • 1 pellizco cayena en polvo
  • 1 zanahoria cortada en rodajas finas
  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Vierta en el vaso el aceite, el pimiento verde y rojo, la cebolla, los ajos y programe 10 minutos, temperatura Varoma velocidad 4.
  2. Ponga la mariposa en las cuchillas, añada la carne y rehogue 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1, Counter-clockwise operation
  3. Añadir el vino y programar 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1, Counter-clockwise operation.
  4. Añadir el resto de los ingredientes menos las patatas y las zanahorias y cocer 20 minutos, 100º y velocidad 1, Counter-clockwise operation hasta que la carne esté tierna. (si la carne estuviera dura programar unos minutos más).
  5. Añadir las patatas y mas agua si es necesario y programar de 20 a 25 minutos a temperatura 100º y velocidad 1, Counter-clockwise operation. Antes de servir se puede espolvorear con hojas de perejil finamente picadas.
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Accesorios

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Consejo

Si hay exceso de agua y salpica, quitar el cubilete y colocar el cestillo encima de la tapa en el paso 4 y 5.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Yo le he puesto 50 g de pimiento rojo...

    escrito por Naikiria en 28 noviembre 2017 - 17:35.

    Yo le he puesto 50 g de pimiento rojo
    250 g de carne
    2 patatas
    50 gramos de cebolla
    y un chorrito de aceite en torno a 50 gramos también
    la carne la he tenido 40 minutos antes de añadirle las patatas y la zanahoria y luego 12 minutos más.
    Ha salido riquisima.😁😁😁
    Perfecto para 2 personas.

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  • Tiene muy buena pinta, pero no veo cuanta cantidad...

    escrito por pequepatri en 4 noviembre 2017 - 02:24.

    Tiene muy buena pinta, pero no veo cuanta cantidad de carne se necesita.

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  • faltan muchos ingredientes...

    escrito por Amparo Aragó Pont en 26 enero 2017 - 20:32.

    faltan muchos ingredientes .....cantidades.¡.pero lo hare ¡ ¡¡¡¡¡

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  • Falta en la lista de ingredientes: la cantidad de...

    escrito por pilarpuebla en 26 noviembre 2016 - 18:17.

    Falta en la lista de ingredientes: la cantidad de cebolla, la cantidad de pimiento rojo, la cantidad de patatas y la cantidad de carne. o por lo menos yo no lo veo, rectifíquenme si no es así. Perdonen.

    Un saludo.

    Gracias.

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