Cocinillas Thermomix
Ingredientes
4 ración/es
- 2 dientes dientes de ajo
- 150 g cebolla
- 100 g pimiento verde
- 100 g pimiento rojo
- 70 g Aceite virgen extra
- 500 g carne de cerdo, Cortados en trozos medianos
- 100 g vino blanco
- 300 g agua
- 1 pastilla caldo de pollo
- 650 g patatas, Peladas y Cortadas en trozos Medianos
- 1/2 cucharadita sal
- 1 pellizco nuez moscada molida
- 1 pellizco comino molido
- 1 cucharadita pimentón de la Vera
-
6
1h 0min
Preparación 1h 0minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 5
Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
-
La preparación de la receta
1. Ponemos en el vaso el ajo, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite y troceamos 4 seg/vel.5
Bajamos los alimentos con la espátula y sofreímos 10 min / 120ºc / giro a la izquierda / vel 1.
2. Añadimos la carne y programamos 4 min / 100ºc / giro a la izquierda / vel 1.
3. Agregamos el vino blanco y programamos 2 min / 100ºc / giro a la izquierda / vel1
4. Añadimos el agua y programamos 10 min / 100ºc / giro a la izquierda / vel 1.
5. Incorporamos las patatas y programamos 3 min / 100ºc / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
6. Agregamos por último la sal, la nuez moscada, el comino y el pimentón dulce de la vera. programamos 22 min / 100ºc / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Sin quitar el cubilete para que no se evapore el caldo. Servir y disfrutar.
Manos a la obra !!!!
Accesorios
-
Espátula
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Cubilete
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioA mi me salio papilla porque están marcando cada...
A mi me salio papilla porque están marcando cada paso sin una separación y me equivoque pensando que era velocidad 6 . Pero era el punto 6 . 😭😭 Se puede hacer la misma receta con el estofado de Ternera ? Sabe alguien ?
Qué ganas de probarla, compro
Qué ganas de probarla, compro los ingredientes esta tarde y la preparo mañana, muchas gracias.
La he preparado con carne y
La he preparado con carne y costillas y ha salido exquisito.
Estupenda receta repetir y
Estupenda receta repetir y con éxito asegurado. Gracias.
Hoy he hecho esta receta y me
Hoy he hecho esta receta y me ha encantado... te aseguro que repetiré!!!
Gracias
Gracias
Están tan buenas como para
Están tan buenas como para repetir cada día.
Deliciosa receta !!!
Deliciosa receta !!!