- TM 31
Ingredientes
- 800 gramos de patatas
- 1 litro de agua
- 1 calabacín
- 3 dientes de ajo
- 2 tomates
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de orégano
- sal, (al gusto)
- pimienta, (al gusto)
- huevos, uno para cada comensal
- 50 gramos de aceite
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Pon en el vaso la cebolla, el pimiento, los tomates y los dientes de ajo pelados. Programa velocidad 4, 4 segundos.
Añade el aceite y programa 9 minutos, velocidad 1, temperatura varoma. Añade las zanahorias cortadas en rodajitas y el laurel. Añade la mitad del agua y programa 10 minutos, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Añade las patatas chascadas,el calabacín troceado, el orégano, la pimienta, la sal y el resto del agua. Programa velocidad cuchara giro a la izquierda, 15 minutos. Quita el cubilete y pon el cestillo.
Comprueba que las patatas están tiernas, si no es así da unos minutos más. Viértelo todo en una fuente y deja reposar. A la hora de servirlo, caliéntalo en el microondas añadiendo 1 huevo por comensal (10 minutos a potencia máxima). Si lo prefieres mientras se hacen las patatas puedes hacer en el varoma huevos poché.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Perdón!Temperatura varoma en ambos casos.Elisa.
tanto cuando se añade la mitad del agua como cuando se añaden las patatas no has puesto que temperatura debemos programar...
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