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Pastel de carne


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Ingredientes

4 ración/es

Para el puré

  • 800 gr de Patatas, Peladas y cortadas en trozos
  • 150 gr de Leche
  • 150 gr de agua
  • Sal

Para el relleno

  • 400 gr de Carne picada
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 40 gr de aceite de oliva
  • sal
  • 6
    1h 5min
    Preparación 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

    Hacer el puré
  1. Poner en el vaso con la mariposa puesta las patatas con el agua la leche y sal 30 minutos 100º velocidad 1.
    Una vez terminado batir a velocidad 5 hasta que tenga la textura deseada.
  2. Para el relleno
  3. Picar las verduras en el vaso 3-5 segundos velocidad 5.
    Agregar el aceite y sofreir 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
    Agregar la carne y la sal y freir 7 minutos, temperatura varoma, giro izquierda y velocidad cuchara.
  4. Preparar y gratinar
  5. Poner en una fuente de horno una capa de puré seguido del relleno de carne y otra segunda capa de puré.
    Espolvorear con queso rallado y gratinar al horno.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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