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Papas con chocos de Neli (formateada)


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Ingredientes

4 ración/es

Papas con chocos

  • 500 gramo choco, en trocitos.
  • 700 gramo patata, chascadas.
  • 50 gramo aceite
  • 200 gramo tomate, triturado.
  • 1 unidad / trozo pimiento verde
  • 150 gramo zanahoria, en rodajas.
  • 1 unidad / trozo cebolla, mediana.
  • 2 unidad / trozo diente de ajo
  • 300 gramo agua
  • 1 unidad / trozo pastilla de caldo, de pescado.
  • 1 pellizco pimienta negra molida
  • 1 pellizco nuez moscada molida
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco colorante alimentario
  • 1 unidad / trozo hoja de laurel seca
  • 50 gramo vino blanco
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La preparación de la receta

  1. Poner en el vasoClosed lid el pimiento, la cebolla, los ajos y el tomate.
    Programar 4 segundos, velocidad 4.
    Bajar los restos de las paredes.
  2. Agregar el aceite.
    Programar 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
  3. Triturar 10 segundos, velocidad 5 a 10.
  4. Poner la mariposa.
    Agregar el choco, la zanahoria.
    Programar 10 minutos, temperatura Varoma, giro izquierdaCounter-clockwise operation, velocidad cucharaGentle stir setting.
  5. Añadir el resto de ingredientes.
    Programar 23 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
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Accesorios

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Consejo

Esta receta es original de Neli (si no la conocéis no dejéis de visitar su perfil).

Yo la he copiado para darle formato a los ingredientes y usar la lista de compra.

También he desglosado los pasos para que los niños puedan entenderla mejor cuando cocinan ellos.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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