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OLLETA ALICANTINA


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Ingredientes

4 ración/es

  • • 2 ñoras
  • • 6 almendras peladas
  • • 1 cardo
  • • 1 nabo
  • • 2 hojas de laurel
  • • ½ cebolla
  • • 1 trozo de calabaza
  • • 100 grs. aceite de oliva
  • • sal
  • • 100 grs. de lentejas rápidas
  • • 150 grs. habichuelas cocidas
  • • 100 grs. de arroz
  • • 1 rebanadita de pan
  • • 1 litro de agua
  • • 2 hojas de acelga
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La preparación de la receta

  1. Calentar el aceite 3 minutos 100º velocidad 1.
    Añadir las ñoras, el pan duro, las almendras y programar 5 minutos 100º velocidad 1
    Programamos 10 segundos velocidad 6. Añadir la cebolla y trocear 4 segundos al 4. Programar 3 minutos 100º velocidad 2.
    Añadir todas las verduras, las lentejas, el agua y la sal y programar 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara , giro a la izquierda.
    Añadir el arroz y programar 15 minutos, 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
    En los últimos 5 minutos añadir las habichuelas.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Buenísima, la hice y salió muy rica.

    escrito por Victoriaperezdavo en 9 abril 2021 - 12:46.

    Buenísima, la hice y salió muy rica.

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