Migas por luqq. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Migas

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Ingredientes

5 ración/es

Migas

350 g pan duro
90 g aceite de oliva virgen extra
7 diente ajo
150 g panceta
50 g chorizo
60 g agua

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6

1h 0min

Preparación 1h 0min

Tiempo de horneado
7

medio

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Aragón Primer plato Segundo plato

La preparación de la receta

Triturar el pan en el vaso 5seg/vel.5 y reservar.

Poner el aceite 5min/Varoma/vel.1

Golpear los dientes de ajo sin pelar y freir 5min/Varoma/vel.1

Poner la mariposa, añadir la panceta y sofreímos 12min/Varoma/velocidad cuchara "Velocidad cuchara" , giro a la izquierda "Giro inverso"

Añadir el chorizo y sofreír 5min/Varoma/velocidad cuchara "Velocidad cuchara" , giro a la izquierda "Giro inverso"

Retirar la mariposa, colar el aceite y ponerlo en el vaso con los ajos

Mojar el pan con el agua del cubilete y poner en el vaso 20min/Varoma/velocidad cuchara "Velocidad cuchara" , giro a la izquierda "Giro inverso"

Añadir de nuevo la panceta y mezclar 3min/Varoma/velocidad cuchara "Velocidad cuchara" , giro a la izquierda "Giro inverso"

Accesorios

Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.