Marmitako por P.G.C.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Marmitako

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

Marmitako

300 lata De bonito o atún
600 de patatas
1 hoja de laurel
1 cubilete de perejil picado
Callena a gusto
2 pastillas de caldo de pescado
1 pellizco de pimentón dulce
750 de agua

Sofrito

1 Pimiento verde y rojo
1 cebolla
2 cucharada de tomate triturado
2 dientes de ajos
50 de aceite

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
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La preparación de la receta

1.Ponemos los ingredientes del sofrito al

picamos un poco10seg/vel5..Acontinuación sofreímos 10min/💯/vel3. Aquí ponemos el cubre cuchillas.

2.Añadimos al

el pimentón dulce,el agua,el laurel,las pastillas,y el cubilete de perejil . 15min/💯/vel3.

3.Añadimos las patatas 20min/💯/"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" . Si vemos qué cuece mucho lo bajamos a 90.
El tiempo dependerá del tipo de patatas,antes de que las patatas estén tiernas (añadimos por el bocal un puñado de fideos.)opcional
Añadimos el atún y (los mejillones) opcional y lo dejamos reposar.

Accesorios

Espátula
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Consejo

Con el cubre cuchillas, no se nos rompe las patatas. Queda genial.
Esta receta se le puede añadir unos fideos y una latita de mejillones. Está muy bueno de las dos maneras.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.