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Marmitaco de salmón

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Ingredientes

4 ración/es

  • 400.g de salmón fresco, en dados
  • 600.g de papas a cuadros pequeñas
  • 40.g de cebolla
  • 30.g de pimiento rojo
  • 30.g de pimiento verde
  • 2. dientes de ajos
  • 40.g de aceite de oliva
  • 1. cubilete de tomate triturado
  • 1. cubilete de vino blanco seco
  • sal, pimienta, comino .y colorante.y eneldo
  • 1.L de caldo de pescado(fume)
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La preparación de la receta

  1. pon en el vaso. el aceite y la cebolla el ajos y los pimientos todo cortado en cuadritos programa 10,min a vel.1 luego añades el tomate el vino y el caldo y las papas cortadas a cuadros pequeñas y programa 25.min. a temp.varoma vel. cuchara giro ala izquierda.cuando falte 15.min.- le bajas la temp.a 100°. y luego cuando termine el tiempo añades el salmon cortado a cuadros pequeños y pon las especies y programa 5.min. a vel. cuchara giro ala izquierda. y dejas reposar unos 10,min. y listo para difrutar.

     

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • [quote=sara1977] A que

    escrito por manolot en 13 septiembre 2012 - 01:59.

    [quote=sara1977]

    A que temperatura pones la cebolla y los pimientos?y luego el salmon? Por lo demas muy rico,rico

    perdon  que no e puesto la temperatura.la temp. de la verduras es varoma.y la del almon es de 100º.un saludo. Party

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  • A que temperatura pones la

    escrito por sara1977 en 12 septiembre 2012 - 16:55.

    A que temperatura pones la cebolla y los pimientos?y luego el salmon? Por lo demas muy rico,rico

    Sara

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