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Lentejas Estofadas


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Ingredientes

4 ración/es

  • 1 unidad cebolla
  • 1 trozo pimiento verde
  • 1 trozo pimiento rojo
  • 2 unidades ajos
  • 90 gramos aceite oliva
  • 140 gramos tomate triturado o frito
  • 80 gramos jamón serrano
  • 100 gramos chorizo en tacos
  • 200 gramos lenteja pardina seca
  • 800 gramos agua fría
  • 2 cucharaditas rasas pimentón dulce
  • 2 pellizcos sal
  • 6
    1h 10min
    Preparación 1h 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Lentejas Estofadas
  1. Primero se pone el aceite en el vaso y se caliente 5 min/varoma/1.

    Despues se añade la cebolla , los pimientos ( verde y rojo ) y se frie todo durante 15min/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting , despues se añade el tomate las lentejas el pimenton el chorizo el jamon y las especias y se programa de nuevo 5 minutos/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting , pasado el tiempo se añade el agua y se cocinan 45 min/100º/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting y listas nuestras lentejas estofadas

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Accesorios

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Consejo

Cuando se cocinen las lentejas se puede poner el cestillo sobre la tapadera para que queden mas espesitas !!


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • se han de poner en remojo antes las lentejas?

    escrito por florsnata en 31 octubre 2017 - 16:03.

    se han de poner en remojo antes las lentejas?

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  • Por dios que lentejas!! Estan riquisimas, desde...

    escrito por Atalaya 102 en 22 noviembre 2016 - 06:50.

    Por dios que lentejas!! Estan riquisimas, desde entonces las hago así. Gracias por compartir.

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  • Hola! Una preguntilla...las

    escrito por AliciaEM en 30 diciembre 2015 - 22:44.

    Hola! Una preguntilla...las lentejas d esta receta han d ponerse previamente en remojo o se añaden directamente?

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  • Están buenísimas y son muy

    escrito por Nora2008 en 18 noviembre 2015 - 14:31.

    Están buenísimas y son muy fáciles de hacer. Gracias por la receta.

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  • ;)riquisimasRiquisimass!!!!!

    escrito por NURUS en 22 octubre 2015 - 19:46.

    tmrc_emoticons.;)riquisimasRiquisimass!!!!!

    Nurus

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  • Muy buenas ! Gracias por la

    escrito por silvia11 en 17 septiembre 2015 - 00:07.

    Muy buenas ! Gracias por la receta !

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