lentejas con verduritas y chorizo por lapeluqueracocinera. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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lentejas con verduritas y chorizo

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Ingredientes

6 ración/es

300 g de lentejas en remojo 2 horas antes 1 chorizo 1 calabacin pequeño un trozode pimiento rojo un trozo de pimiento verde 1 puerro 1 zanahoria grande 1 trozo de calabaza 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimenton dulce 50 g de aceite 2 dientes de ajo 750 g de agua y sal

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
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Andalucía

La preparación de la receta

se echan las verduras en trozos pequeños,despues se van agregando los demas ingredientes y por ultimo se agrega el agua,se remueven todos los ingredientes con la espatula para que se mezcle todo bien(ya que queda la jarra bastante llena)y se programa35 minutos,100 grados velocidad cuchara,si despues de este tiempo han quedado muy liquidas se programan 5 minutos mas a la misma velocidad y temperatura y sies al contrario se le añade mas agua,removemos y dejamos reposar,estan riquisimas,yo pincho varias veces el chorizo para que en la coccion suelte el juguito

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.