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LENTEJAS con verduras y hueso de jamón (Frances©)


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Ingredientes

2 ración/es

Variaciones LENTEJAS CON CHORIZO

  • 100 gramos lentejas lavadas, Poner en remojo 2 horas antes
  • 50 gramos cebolla, Cortada en cuartos
  • 50 gramos patata, Cortada en cuartos
  • 1 dientes ajo
  • 50 gramos zanahoria, Cortada en trozos
  • 20 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita pimentón dulce de la Vera
  • 1 unidad hueso de cerdo, De jamón
  • 1 hoja laurel
  • 1 cucharadita sal
  • 300 gramos agua
  • 2 cucharada tomate tamizado
  • 1 pellizco curry en polvo
  • 1 pellizco colorante alimentario
  • 6
    50min
    Preparación 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

    LENTEJAS CON CHORIZO
  1. Poner en el vaso la patata, la cebolla, el ajo, la zanahoria y el aceite.

    Trocear 6 Seg/Vel. 4

    Sofreír 8 Min./120ºC/Vel. 1

    Incorporar el pimentón, las lentejas, la sal, el agua, el hueso de jamón, el cuury, el colorante y el laurel.
    Programar 30 Min./100ºC/Giro inverso/Velocidad cuchara.

    5 min. antes de que acabe, echar un chorrito de tomate frito.

    Probar. Si no están tiernas programar 5 Min./100ºC/Giro inversoVelocidad cuchara


    Servir y disfrutar !!!
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Accesorios

  • Espátula
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  • Cubilete
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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