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LeNTeJaS Con VeRDURaS y CHoRiZo


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Ingredientes

3 persona/s

  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias, grandes o 3 de las pequeñas peladas
  • 1 tomate, hermoso
  • 1 cucharada de pimentón
  • un chorro de aceite
  • 200 gr de lentejas
  • 1 hoja de laurel
  • 2 ajos
  • agua
  • sal
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1. Pelar las cebollas e introducir en el vaso de la thermomix

    2. Pelar el tomate e introducirlo en el vaso

    3. Incorporar las zanahorias a tacos (mi presentadora me comentó que cuando tenemos varios ingredientes el más duro es el que se pone arriba)

    4. Picamos todos los ingredientes 5-10 segundos velocidad 6

    5. Agregar un chorro de aceite, bajar las verduras y programar 8 minutos, 100º, vel 3. Cuando tengamos 5 minutos agregarle al vaso por la boquilla una cucharada de pimentón DULCE

    6. Añadir el agua, las lentejas, los dos dientes de ajo, el laurel y los dos chorizos y programas 30 minutos, 100º, GIRO A LA IZQUIERDA, velocidad cuchara. A los 15 minutos podemos añadir patatas chascadas para que incluso espese más el caldo

    7. Controlar el agua por si hay que añadir o si véis que han quedado muy acuosas añadir unos minutos más temperatura varoma.

     

    Estas son las lentejas que hacía y sin thermomix:
    1. Picaba todas las verduras a mano y en la cazuela las sofreía un poco. Después agregaba el pimentón y los chorizos y le dava dos o tres vueltas.
    2. Añadía a la cazuela el agua, las lentejas, el laurel y los dos dientes de ajos y a cocer durante 30 minutos.
    3. En alguna ocasión tb le añadía patata los últimos 15 minutos para se cociera y espesara la salsa

    Nota:
    Si os sobran y queréis congelarlas eliminar la patata

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Muy buenas y muy faciles,

    escrito por paulasmp en 14 octubre 2015 - 20:25.

    Muy buenas y muy faciles, aunque faltan las medidas de agua. Yo puse 600ml

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • En los ingredientes no has

    escrito por Saul GR en 28 septiembre 2012 - 21:21.

    En los ingredientes no has puesto los chorizos. Las probaré. Gracias.

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  • Me encantan las lentejas y

    escrito por PILARLUCIA en 14 enero 2011 - 21:04.

    Cooking 7

    Me encantan las lentejas y con su chorizo y sus verduritas....ni te cuento....valorada

    Besotes

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