Lentejas con setas y morcilla por Camila P.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Estás aquí:

Imprimir o descargar

[X]

Imprimir o descargar

Lentejas con setas y morcilla

Imprimir:

imagen principal

Consejos

Fotos de pasos

comentario

Imprimir o descargar

Crear variaciones

¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

4 ración/es

350 g de lentejas pardinas
80 g de cebolla
1 puerro, (sólo la parte blanca) cortado en rodajas
1 tomate maduro, cortado en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de setas, limpias y troceadas
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 morcilla de cebolla, cortada en 4 rodajas
1 ramita de romero fresco
1 pimienta de Cayena

Agregar a la lista de compras

6

3h 0min

Preparación 3h 0min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

Ponga las lentejas en remojo un mínimo de dos horas antes de su preparación.

Ponga en el vaso la cebolla, el puerro, el tomate y el aceite. Trocee 3__seg/vel__5. A continuación, sofría 5__min/Varoma/vel__1.

Añada las setas y programe 5__min/Varoma/"Giro inverso" /vel__1.

Incorpore las lentejas lavadas y escurridas, el agua, la pastilla de caldo, la morcilla, el romero y la cayena. Programe 40__min/100°/"Giro inverso" /vel__"Velocidad cuchara" .Compruebe que las lentejas están en su punto. Si no es así, programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad. Retire del vaso y sirva.

Accesorios

Espátula
comprar ahora

Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.