3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

LENTEJAS CON FOIE Y SETAS


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

4 persona/s

  • 300 g cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g zanahoria
  • 200 g tomate, natural
  • 30 g aceite de oliva
  • 30 g foie
  • 150 g setas variadas
  • sal y pimienta
  • pastilla o cacito de caldo de verduras
  • 250 g lentejas, pardinas (peso antes de remojarlas)
  • 700 g agua
  • 6
    53min
    Preparación 53min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. - Dejar las lentejas a remojo durante unos 30 minutos previamente.

    - Colocar la cebolla, ajos, zanahoria y el tomate natural en el vaso. 5 segundos velocidad 5.

    - Añadir el aceite y programar 8 minutos a 100º velocidad 1.

    - Añadir el foie, las setas, salpimentar y programar 5 minutos 100º velocidad 1.

    - Finalmente añadir el agua, la pastilla de caldo y las lentejas y programar 40 minutos 100º Counter-clockwise operationGentle stir setting.

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Hola Virci!! Perdona porque

    escrito por Tomatete en 9 marzo 2011 - 15:57.

    Hola Virci!! Perdona porque me salté el paso, sí las puse un rato en remojo durante unos 30 minutos aproximadamente (el peso que aparece es el de las lentejas antes de remojar), y luego en cocción durante 40 minutos en lugar de los 30 que dice el libro de imprescindible porque para mi gusto quedan algo duras. Voy a añadirlo a la receta tras leer tu comentario. Siento haber tardado en contestar pero no he tenido acceso a internet. Saludos!

    VIRCI

    Veo que no las has puesto a remojo. En todas las demas recetas les ponen una hora o mas y como ando justa de tiempo siempre dejo de hacerlas por eso. Necesitaba saber el tiempo de cocción sin remojo.

    Es así como tu las haces?

    Muchas gracias

    Majo Valencia

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Lentejas a remojo

    escrito por VIRCI en 28 febrero 2011 - 13:16.

    Veo que no las has puesto a remojo. En todas las demas recetas les ponen una hora o mas y como ando justa de tiempo siempre dejo de hacerlas por eso. Necesitaba saber el tiempo de cocción sin remojo.

    Es así como tu las haces?

    Muchas gracias

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Gracias a tí, guapa!! Con el

    escrito por Tomatete en 25 febrero 2011 - 10:14.

    Gracias a tí, guapa!! Con el jaleo que debes tener en la juani y aún sacas tiempo para comertar... Eres un solete! Besos!! Love

    ana sevilla

    Cooking 7 qué original, lentejas con foi y setas, seguro que está riqu´simo, votada y a la saca, un besito y gracias por compartir,muakss

    Majo Valencia

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Pues en eso me siento

    escrito por Tomatete en 25 febrero 2011 - 10:13.

    Pues en eso me siento totalmente identificada!! Vivan las lentejas!! Gracias por el comentario y un besito! Glasses

    Jacaranda

    Sabes una cosa cuando yo era chica, la única comida que me gustaba y que comía eran las lentejas, así que cuando no las comía en mi casa me llamaba una vecina o otra para irlas a comer a su casa...y aún ahora me encantan y estas tuyas se ven muy buenas. Y como se que irlas a comer a tu casa me pilla algo lejos, me las anoto para hacer yo en la mía, votada.

    Besos

    Majo Valencia

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • qué original, lentejas con

    escrito por ana sevilla en 25 febrero 2011 - 00:47.

    Cooking 7 qué original, lentejas con foi y setas, seguro que está riqu´simo, votada y a la saca, un besito y gracias por compartir,muakss

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola! Pues le puse uno que

    escrito por Tomatete en 25 febrero 2011 - 00:41.

    Hola! Pues le puse uno que venden en supercor, en la zona de envasados, y no me costó mucho así que una cosa intermedia, ni el carísimo (ese mejor comerlo directamente untadito en pan) ni el de lata de foiegras que nos ponían las mamás para almorzar. No sé si te habré ayudado. Saludos!

    Qué foie le pones? pate o del buenísimo caro?

    Majo Valencia

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Qué foie le pones? pate o del

    escrito por LAMILO en 24 febrero 2011 - 17:08.

    Qué foie le pones? pate o del buenísimo caro?

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Sabes una cosa cuando yo era

    escrito por Jacaranda en 24 febrero 2011 - 00:01.

    Sabes una cosa cuando yo era chica, la única comida que me gustaba y que comía eran las lentejas, así que cuando no las comía en mi casa me llamaba una vecina o otra para irlas a comer a su casa...y aún ahora me encantan y estas tuyas se ven muy buenas. Y como se que irlas a comer a tu casa me pilla algo lejos, me las anoto para hacer yo en la mía, votada.

    Besos

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Gracias chicas, yo también

    escrito por Tomatete en 23 febrero 2011 - 23:57.

    Gracias chicas, yo también soy una incondicional a las lentejas, no me canso nunca de comerlas... Fácil y para todos los bolsillos, además. Un beso y gracias de nuevo por comentar!!  Party

    Majo Valencia

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • que puena pinta Majo! esta me

    escrito por CRISTINA TM en 23 febrero 2011 - 13:24.

    que puena pinta Majo! esta me la apunto, que me quedan unas setillas por el congelador y asi me las termino, gracias por compartir!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • nunca las habia probado con

    escrito por iges en 23 febrero 2011 - 11:49.

    nunca las habia probado con setas, queda votada,

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Me encantan las lentejas y me

    escrito por tajuru en 23 febrero 2011 - 10:44.

    Me encantan las lentejas y me encantan las setas. Estas las tengo que probar. Eso sí, yo las haré sin foie porque soy vegetariana, pero estoy segura de que saldrán muy ricas.

    Entrar o registro para publicar comentarios