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Lentejas con costilla y chorizo


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Ingredientes

6 persona/s

Lentejas con costilla y chorizo

  • 1 patata mediana, a trozos pequeños.
  • 1 zanahoria, a trozos pequeños (con piel) muy bien lavada.
  • 1 clavo, de especie.
  • 2 granos de pimienta.
  • 350 gr. lentejas (remojadas 3 horas).
  • 100 gr. Costilla de cerdo.
  • 1 chorizo, a trozos.
  • 1 tomate, a trozos con piel.
  • 1 pimiento, a trozos.
  • 1 cebolla, pequeña a trozos.
  • 2 dientes de ajo, .
  • 30 gr. Aceite de Oliva, .
  • Azafran una pizca para dar color.
  • 1 pastilla de caldo de pollo, .
  • 1 hoja de laurel, .
  • 750 gr de agua.
  • 6
    1h 0min
    Preparación 33min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Se introduce en el vaso el tomate, el pimiento, la cebolla, el clavo, las pimientas, los ajos y el aceite, temperatura varoma,3 minutos.

    Se tritura a velocidad 5-10 unos 5 segundos (OPCIONAL) NO ME GUSTA ENCONTRARME LAS VERDURAS Y ASÍ ME LAS COMO Y NO ME ENTERO.

    Se añade en el vaso  el resto de ingredientes, tiempo 30 minutos, movimiento izquierda, velocidad cuchara,  temperatura 100º.

    Y A COMER!!!!!!!!!!!

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Me alegra mucho que te gusten

    escrito por Maca74 en 20 mayo 2011 - 23:01.

    Me alegra mucho que te gusten mis lentejas, salen riquísimas, espero que las disfrutes, iré subiendo más potajes.

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  • clasica y rica

    escrito por Port en 20 mayo 2011 - 12:37.

    Receta clásica de lentejas, como a mi me gustan, pero en la tmx, perfecta !!!!, me la guardo

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