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Lentejas con chorizo


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Ingredientes

3 persona/s

Ingredientes

  • 130 g de lentejas
  • 40 g de zanahoria, troceada
  • 85 g de patata, triscada en trozos grandes
  • 150 g de tomate, pelado en trozos
  • 100 g de cebolla, en cuartos
  • 25 g de pimiento rojo
  • 30 g de chorizo
  • 650 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
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La preparación de la receta

    Preparación
  1. Añadir la cebolla, el tomate, el pimiento, la zanahoria y los ajos y picar 5 seg / vel 5. Bajar con la espátula.

  2. Incorporar el resto de ingredientes, dejando el agua para el final y programar 35 min / 100º / Giro a la izquierda / vel Funcion de mezcla lenta (cuchara). Probar y si las lentejas están enteras, programar 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.


     

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Accesorios

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Consejo

Si se quiere hacer puré de lentejas, una vez finalizado el tiempo de cocción, esperar a que se enfríe y triturar 1,5 min / vel progresiva 5 - 10.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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