Ingredientes
0 ración/es
- 300 gr. de lentejas pardinas (si se quieren más espesas echar 50 gr. más)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento
- 1 tomate
- 2 patatas, pequeñas cortadas en dados
- 2 zanahoria
- 1 pastilla de caldo, knorr
- 1 hoja de laurel
- 25 gr. de aceite de oliva
- sal
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de cominos molidos
- 1 trozo de chorizo
-
6
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7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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9
La preparación de la receta
Ponemos en el vaso, los dientes de ajo pelados, la cebolla, el pimiento y troceamos en velocidad progresiva del 5 al 7 , 5 segundos.
Añadimos el aceite y programamos 10 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
Añadimos las lentejas, las patatas cortadas en dados, las zanahorias, tambien laminadas, la pastilla de caldo knorr, la hoja de laurel y echamos agua hasta llenar el vaso (hasta la última marca). Programamos 45 minutos, a temperatura 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda y sin cubilete.
Añadimos el chorizo y el pimentón. Programamos 10 minutos más, a temperatura 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda y sin cubilete.
Probamos para ver si necesita más de sal. Si es así, se lo añadimos y programamos 1 minuto más, igual que antes.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioEn los ingredientes sale el tomate pero en los...
En los ingredientes sale el tomate pero en los pasos no, ya me imagino en qué pasó debe ir pero para está primera vez saldrá la receta sin tomate porque he ido siguiendo los pasos
Me ha encantado el plato. Me han salido...
Me ha encantado el plato. Me han salido buenísimas y en su punto. He seguido las instrucciones y no he tenido ningún problema
Me ha resultado facilísimo el proceso. Muchas gracias por ayudarnos a todos.
Para mi gusto, poner menos agua
Para mi gusto, poner menos agua
Esta receta es para la TM31. Como el vaso de la...
Esta receta es para la TM31. Como el vaso de la TM5 es más grande, me imagino que no habrá que poner tanta agua, o sea hasta la última marca. ¿Cuánto agua habéis puesto vosotras? La receta me parece buenísima y la voy a probar pronto, en cuanto sepa cuanto agua poner. Gracias!
Hola, si pones las lentejas un mínimo de 2...
Hola, si pones las lentejas un mínimo de 2 horas a remojo, en 1/2 hora las tienes listas.
Las hice ayer y sale muy bien esta receta, el...
Las hice ayer y sale muy bien esta receta, el tomate lo he echado después de que se haga el sofrito de cebolla, pimientos y aceite y lo dejo que se sofría 5 min mas y luego ya sigo con la receta. Me gusta mas que la del libro.
Pena no haber encontrado esta
Pena no haber encontrado esta receta antes, la del libro digital no usa mis ingredientes habituales, esta si, y se asemeja más a la lenteja que solemos hacer en casa.
Todo un exito. Mis amigos han
Todo un exito. Mis amigos han relamido el plato. He tenido un poco de problemas a la hora de añadir el tomate y los cominos, no lo pone en la receta asi que puse el tomate cuando puse el chorizo
Muchas gracias por la receta,
Muchas gracias por la receta, era la que estaba buscando. Sin tener que poner las lentejas en remojo. Me acabo de comer un plato y estan buenisimas. Te doy las 5 estrellitas.
¿el tomate cuando se echa?
¿el tomate cuando se echa?
las acabo de hacer y estan
las acabo de hacer y estan muy ricas de sabor, pero.. la patata, creo que me las ha espesado demasiado.. o tal vez sean las lentejas pq esta casi tipo pure.... La próxima vez cambiare de lentejas ..a ver si no se deshacen tanto.
Si hago la receta esta noche
Si hago la receta esta noche y las quiero comer mañana, están buenas o mejor hacerlas en el mismo día de comérselas? No tengo tiempo!!!
Ya he puesto las lentejas en remojo para mañana
La verdad que tiene muy buena pinta, tanto es así que he decido hacerlas mañana, pero tengo una duda, pones tomate, supongo que lo añado para hacer el sofrito....... bueno y si no es así , tendré una variante nueva.
Lourdes, a mí sí me gusta
Lourdes, a mí sí me gusta ponerlas en remojo, pero con que estén 4 ó 5 horas es suficiente.
Gracias por tu voto y saludos
Hola Estrella muy buena pinta
Lluvia, siento no haber visto
Lluvia, siento no haber visto tu comentario antes; pues hoy el trabajo me ha impedido poder coger el ordenador.
Por si no es tarde, ya lo he puesto en la receta, en que momento se le añade el aceite, que es para hacer el sofrito de la verdura. Espero que no sea demasiado tarde. En cuanto a lo que me preguntas sobre la sal, como lleva el cacito de caldo knorr, una vez que a finalizado el guiso , lo pruebas y si ves que necesita más sal, se la añades y dejas hacer un minuto más.
Saludos
hola,estoy haciendo las
hola,estoy haciendo las lentejas, y veo que en los ingredientes pones aceite,y no sé cuando hay que añadirlo.La sal ,tampoco.pls aclaramelo .gracias
Aunque este es un plato de
Aunque este es un plato de todos los días, en cualquier casa, lo diferente es lo fácil que resulta haciendolo en la thermomix. Ya que es una manera de adaptar un plato tan tradicional como éste a algo tan moderno y actual como es la cocina robotizada.
Saludos