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LENTEJAS CON CHORIZO


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Ingredientes

6 ración/es

  • 300 g lentejas lavadas, Poner en remojo mínimo 2 horas ante.
  • 150 g cebolla, Cortada en cuartos.
  • 100 g pimientos rojos
  • 2 dientes ajo
  • 60 g zanahoria, Cortada
  • 60 g aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada pimentón dulce de la Vera
  • 80 g chorizo, Cortado en rodaja
  • 100 g jamón curado, Opcional
  • 1 hoja laurel, Opcional
  • 1/2 cucharadita sal, Al gusto
  • 700/800 g agua
  • 1 chorrito tomate frito
  • 6
    50min
    Preparación 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    LENTEJAS CON CHORIZO
  1. Poner en el Closed lid la cebolla, el pimiento, los ajos, la zanahoria y el aceite.

    Trocear 6 Seg/Vel. 4

    Sofreír 8 Min./120ºC/Vel. 1

    Incorporar el pimentón, el chorizo, las lentejas, la sal y el agua (si se quiere, también echar jamón en dados y hoja de laurel) Programar 30 Min./100ºC/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.

    5 min. antes de que acabe, echar un chorrito de tomate frito.

    Probar. Si no están tiernas programar 4-6 Min./100ºC/Counter-clockwise operationGentle stir setting

     

    Servir y disfrutar !!!

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Salen muy ricas

    escrito por AQC en 7 diciembre 2016 - 19:23.

    Salen muy ricas

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  • riquisimas!! ahora siempre las hago así!!...

    escrito por eih en 10 octubre 2016 - 16:29.

    riquisimas!! ahora siempre las hago así!! muchas graciasLove

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  • buenisima.....lo unico que si

    escrito por mariajl en 20 julio 2016 - 20:37.

    buenisima.....lo unico que si no dejas las lentejas en remojo pues hay que dejarlas mas tiempo cociendo....yo lo hice asi y salio genial¡

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  • Perfectas! 

    escrito por Devadip67 en 21 febrero 2015 - 16:05.

    Perfectas! 

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  • Buenísimas y de duras nada,

    escrito por CLG9405J en 4 febrero 2015 - 22:40.

    Buenísimas y de duras nada, eso si, poniéndolas a remojo el día anterior. Muchísimas gracías por la receta. 

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  • salen las lentejas duras

    escrito por termomix666 en 29 noviembre 2014 - 16:12.

    salen las lentejas duras

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