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LENTEJAS CON ARROZ


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Ingredientes

4 ración/es

guiso

  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 diente ajo
  • 70 g aceite
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate, pelado
  • 1 1/2 cucharadita sal
  • 200 g lentejas
  • 1 cucharadita pimentón, dulce
  • 1 pastilla caldo vegetal
  • 1300 g agua
  • 50 g arroz
  • 1 patata
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. 1.Ponemos la cebolla en cuartos, el puerro y el diente de ajo en elClosed lid, y picamos 4 seg, velocidad 4.

  2. 2.Bajamos los restos, añadimos el aceite y sofreimos 5 min, varoma, velocidad 1.

  3. 3.Pelamos la zanahoria y la añadimos en rodajas, pelamos el tomate y lo añadimos en trozos, y programamos 3 min, varoma, velocidad 1.

  4. 4.Añadimos 1/2 cucharadita de sal, el pimentón y las lentejas, y programamos 1 min, varoma, Counter-clockwise operation, velocidad1.

  5. 5.Añadimos la pastilla de caldo vegetal, el agua y una cucharadita de sal, y programamos 40 min, 100º, Counter-clockwise operation, Gentle stir setting.

  6. 6.Añadimos el arroz, la patata pelada y cortada en dados, y añadimos 1 vaso mas de agua si lo vemos necesario, y programamos 17 min, 100º, Counter-clockwise operation, Gentle stir setting.

    Pasado éste tiempo esta listo para servir.

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Accesorios

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Consejo

Para los mas peques se pueden hacer pure dejando que enfrie un poco y programando 30 seg, velocidad progresiva 5-9.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Las hago siempre nos encantan. Totalmente...

    escrito por lavalmar en 28 enero 2017 - 13:16.

    Las hago siempre nos encantan. Totalmente recomendables

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  • Buenísimas las lentejas!!! Yo

    escrito por akire84 en 7 abril 2016 - 00:58.

    Buenísimas las lentejas!!! Yo le he añadido un choricito y ya emplatadas un chorrito de vinagre. Las repetiré segurisimo  tmrc_emoticons.)

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  • Se podria utilizar la

    escrito por VEGA80 en 29 marzo 2016 - 18:02.

    Se podria utilizar la temperatura varoma???

     

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  • Por fin unas lentejas sin

    escrito por Susana Liarte en 17 septiembre 2015 - 15:08.

    Por fin unas lentejas sin chorizo ni sabores fuertes.

    Sin duda las haré para los peques. Gracias por la receta!!

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