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HUEVOS AL AZAFRAN


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Ingredientes

0 ración/es

  • 1 cebolla
  • 1 lata de champiñones
  • 4 tomates, rojos
  • 4 huevos duros
  • 50 g. de aceite
  • azafran en hebra
  • 50 g de agua
  • 600 g de, papas
  • 6
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    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. antes que nada troceamos los tomates a vel. 5 unos 5 segundos y reservamos.


    ponemos el aceite a calentar 3 minutos a temperatura varoma vel. 1
    añadimos la cebolla a trozos y picamos 5 segundo a vel. 5 y programamos 7 minutos a tempertura varoma vel. 1 y cuando terminte añadiremos los champiñones y rehogamos 4 minutos a la misma temperatura y velocidad. colocamos la mariposa y añadiremos los tomate que tenemos reservados y en el varoma ponemos los cuatro huevos envueltos en papel film transparente. para cocerlos progrmamos 10 minutos a temperatura varoma vel. 1
    y por ultimo tenemos las patatas chascadas y añadiremos al sofrito que tenemos en el vaso
    y programamos 15 minutos temperatura 100º vel. cuchara giro a la izquierda.
    calentamos el aceite durante 3 minutos a temperatura varoma vel. 1
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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