HUEVOS AL AZAFRAN por brujitacocinera. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Estás aquí:

Imprimir o descargar

[X]

Imprimir o descargar

HUEVOS AL AZAFRAN

Imprimir:

imagen principal

Consejos

Fotos de pasos

comentario

Imprimir o descargar

Crear variaciones

¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

0 ración/es

1 cebolla
1 lata de champiñones
4 tomates, rojos
4 huevos duros
50 g. de aceite
azafran en hebra
50 g de agua
600 g de, papas

Agregar a la lista de compras

6
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

antes que nada troceamos los tomates a vel. 5 unos 5 segundos y reservamos.

ponemos el aceite a calentar 3 minutos a temperatura varoma vel. 1
añadimos la cebolla a trozos y picamos 5 segundo a vel. 5 y programamos 7 minutos a tempertura varoma vel. 1 y cuando terminte añadiremos los champiñones y rehogamos 4 minutos a la misma temperatura y velocidad. colocamos la mariposa y añadiremos los tomate que tenemos reservados y en el varoma ponemos los cuatro huevos envueltos en papel film transparente. para cocerlos progrmamos 10 minutos a temperatura varoma vel. 1
y por ultimo tenemos las patatas chascadas y añadiremos al sofrito que tenemos en el vaso
y programamos 15 minutos temperatura 100º vel. cuchara giro a la izquierda.
calentamos el aceite durante 3 minutos a temperatura varoma vel. 1

Accesorios

Espátula
comprar ahora

Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.