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Guiso de patatas y carne


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Ingredientes

5 persona/s

  • 250 g de carne de cerdo, en trozos
  • 5 dientes de ajo, enteros y pelados
  • 70 g de aceite
  • 1 zanahoria, en trozos
  • media cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 tomate, natural pequeño entero
  • 440 g de patatas, en trozos
  • 70 g de vino blanco
  • 620 g de agua
  • 1 pastilla de, avecrem
  • 2 clavos
  • 1 carterilla pequeña de azafran
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. calentamos el aceite 5 minutos/varoma/velocidad 1

    hechamos la carne a 8 minutos/varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara

    coloque la mariposa y hechar todos los ingredientes menos el azafran y programe 30 minutos/100ºC/giro a la izquierda/velocidad cuchara

    cuando queden 15 minutos se le hecha el azafran por el bocal sin parar la maquina

    cuando acabe retire la mariposa y los restos de los alimentos que estaban en trozos

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • este plato se apetece con el

    escrito por mymg.jlmg en 24 noviembre 2010 - 20:06.

    este plato se apetece con el frio,que rico,votada,MJ.

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