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GUISO DE GARBANZOS


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Ingredientes

4 ración/es

GUISO DE GARBANZOS

  • 800 gramo garbanzo cocido
  • 150 gramo zanahorias
  • 150 gramo pimiento rojo
  • 50 gramo aceite de oliva o girasol
  • 150 gramo chorizo, Cortado en rodajas
  • 750 gramo caldo de ave
  • 200 gramo patata, Cortada en trozos pequeños
  • 1/2 hoja laurel
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
5

La preparación de la receta

    GUISO DE GARBANZOS
  1. 1- Añadir el aceite, la zanahoria y el pimiento rojo en trozos al Closed lid y programar: 3sg/V4
    2-Bajar los alimentos de las paredes, añadir el chorizo y programar: 5Min/120°C/VGentle stir settingCounter-clockwise operation.
    3-Añadir el caldo, patatas, laurel y sal y programar: 22Min/100°C/VGentle stir settingCounter-clockwise operation
    4- Por último añadir los garbanzos y programar :12Min/100/VGentle stir settingCounter-clockwise operation
10

Accesorios

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Consejo

Si veis que el vaso está muy lleno, porque quedará completo, podéis retirar un poco de salsa del vaso y reservar para añadirse lo al final si fuera necesario.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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