Guiso de Garbanzos y Chorizo por jterolc. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Guiso de Garbanzos y Chorizo

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Ingredientes

6 ración/es

Guiso de Garbanzos y Chorizo

150 gramos zanahorias
1 cucharadita Cebolla en polvo
50 gramos aceite de oliva
150 gramos chorizo
200 gramos patatas
1100 gramos agua
2 pastillas caldo de carne
2 hojas de laurel
800 gramos de garbanzos en remojo, 360g. crudos

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6

1h 0min

Preparación 1h 0min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Plato principal Invierno Legumbres

La preparación de la receta

1. Ponga en el vaso la cebolla, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas y el aceite, trocee 3 segundos a velocidad 4.

2. Añada el chorizo cortado y sofria 5 minutos a 120º velocidad 1.

3. Ponga las patatas cortadas en trozos medianos, el agua, las pastillas de caldo y las hojas de laurel y programe 22 minutos a 100º, giro inverso velocidad cuchara.

4. Por ultimo añada los garbanzos y programe 30 minutos a 100º, giro inverso velocidad cuchara.

Accesorios

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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.