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"GUISAILLO" DE PATATAS MALAGUEÑO


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Ingredientes

4 persona/s

  • 200 GR DE TOMATE MADURO
  • 1 pimiento verde, MEDIANO
  • 2 dientes de ajo
  • 50 GR. DE ACEITE DE OLIVA
  • 50 GR. DE VINO BLANCO
  • 300 GR. DE POLLO EN TROZOS PEQUEÑOS
  • 800 GR. DE PATATAS TROCEADAS
  • LAUREL
  • 1 pastilla de caldo
  • colorante
  • 450 GR. DE AGUA
  • 6
    35min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1.  

    1º  PONER EL TOMATE, EL PIMIENTO Y EL AJO EN EL VASO Y TROCEAR 5 SEG., VEL. 4.


     


     2º  BAJAR LOS RESTOS DE LAS PAREDES. AÑADIR EL ACEITE Y PROGRAMAR 10 MIN., TEMPERATURA VAROMA, VEL. 1


     


     3º  TRITURAR 30 SEG. VELOCIDAD 5 - 10


     


     4º  AÑADIR EL POLLO Y EL VINO Y REHOGAR 5 MIN., TEMP. VAROMA, Counter-clockwise operation, VEL. Gentle stir setting.


     


     5º  AÑADIR LAS PATATAS, EL COLORANTE, EL LAUREL Y LA PASTILLA DE CALDO. CUBRIR CON EL AGUA Y PROGRAMAR 20 MIN., 100º, Counter-clockwise operation, VEL. Gentle stir setting.


     

     NOTA:  SI LAS PATATAS NO ESTÁN TIERNAS AÚN, PORNER 5 MIN. MÁS.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Acabo de hacer este plato. Esta muy...

    escrito por Mariluz40 en 9 septiembre 2016 - 10:25.

    Acabo de hacer este plato. Esta muy rico.....Probaré más recetas tuyas. Un saludo

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  • Bueno, yo, como malagueña de

    escrito por mamahechizo en 19 octubre 2012 - 11:36.

    Bueno, yo, como malagueña de pro!!! jajajajajaja cuando he visto la receta me he lanzado a por ella!!! me encanta el guisaillo. Llevo con la thermomix desde este verano y todavía no he hecho platos contundentes, así que este será el primero que haga pa probar los platitos de cuchara. Me ha encantado. Te dejo mis 5 estrellitas. Un besito y gracias por compartirla.

    Vive el momento

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  • Hola hice esta receta hoy y

    escrito por gloriamalaga en 27 enero 2012 - 00:11.

    Hola hice esta receta hoy y de sabor riquísimo pero las patatas me quedaron un poco chafadas vamos casi pure, quizas poniendo la mariposa salgan mejor o es asi? Un saludo,

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  • Hola Eva!!   Te dije hace ya

    escrito por Belen81 en 29 noviembre 2011 - 15:26.

    Hola Eva!!

     

    Te dije hace ya tres meses que haría esta receta... y aunque he tardado tres meses en hacerla, hoy ha sido el día!!! Debo darte las graciaaaaaaaaaaaaasss!!!! Está buenísima!!!!

    La he puesto cinco minutos más para que estuvieran más tiernecitas como tú indicas. Así que buenísimo.

     

    Como todas tus recetas sean así... madre mía!!

     

    Saluditos!

    Belén.

    Muy muy novata en thermomix, pero con muchísima ilusión!!

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  • Belen81 escribio: Ay lo que

    escrito por mami de 3 en 19 agosto 2011 - 13:56.

    [quote=Belen81]

    Ay lo que me gusta esta receta!! Me tomo nota porque siempre lo he hecho de manera tradicional, pero ahora que tengo la thermomix (desde hace poco más de una semana!!!) pues tenía muchas ganas de saber cómo se hace en ella.

    5 estrellitas para tu receta! Y me la guardo como favorita!

    Gracias!

     

    Gracias por las ***** Belen, yo tambien la hacía de forma tradicional, hasta que me atreví a adaptarla a la thx. Verás que rico te queda y ya me contarás...  Un saludo

    Eva

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  • Ay lo que me gusta esta

    escrito por Belen81 en 19 agosto 2011 - 12:04.

    Ay lo que me gusta esta receta!! Me tomo nota porque siempre lo he hecho de manera tradicional, pero ahora que tengo la thermomix (desde hace poco más de una semana!!!) pues tenía muchas ganas de saber cómo se hace en ella.

     

    5 estrellitas para tu receta! Y me la guardo como favorita!

    Gracias!

    Muy muy novata en thermomix, pero con muchísima ilusión!!

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