GUISADO DE SEPIA por Flora. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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GUISADO DE SEPIA

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Ingredientes

4 ración/es

1 Kg de sepia, a trozos
70 gr de tomate frito
2 ajos
2 cebollas
1 hoja de laurel
70 gr de aceite de oliva
100 gr de vino blanco
1 cucharadita de pimentón, rojo
2 o 3 clavos
un pellizco de pimienta negra
una cucharadita de sal

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
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Región de Murcia

La preparación de la receta

- Trocear la cebolla y los ajos, 4 segundos a velocidad 4, añadir el aceite, la sepia, las especies y la sal y programar 20 minutos temperatura varoma velocidad :tmsoft: y :counterclock: .
- Añadir el resto de los ingredientes y programar 10 minutos temperatura varoma :tmsoft: y :counterclock:

Nota: Cuando se añaden los últimos ingredientes se le puede poner también 100 o 200 gr de guisantes o patata, si queremos alargar el guiso nos cabe más sepia y podemos poner en el varoma toda la cantidad de patatas que queramos para hacer un guisado completo. Si pusieramos mucha cantidad de patatas a trozos en el recipiente varoma habría que ponerlo desde el principio.

Buen provecho

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.