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GUISADO DE SEPIA


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Ingredientes

4 ración/es

  • 1 Kg de sepia, a trozos
  • 70 gr de tomate frito
  • 2 ajos
  • 2 cebollas
  • 1 hoja de laurel
  • 70 gr de aceite de oliva
  • 100 gr de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimentón, rojo
  • 2 o 3 clavos
  • un pellizco de pimienta negra
  • una cucharadita de sal
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. - Trocear la cebolla y los ajos, 4 segundos a velocidad 4, añadir el aceite, la sepia, las especies y la sal y programar 20 minutos temperatura varoma velocidad :tmsoft: y :counterclock: .
    - Añadir el resto de los ingredientes y programar 10 minutos temperatura varoma :tmsoft: y :counterclock:

    Nota: Cuando se añaden los últimos ingredientes se le puede poner también 100 o 200 gr de guisantes o patata, si queremos alargar el guiso nos cabe más sepia y podemos poner en el varoma toda la cantidad de patatas que queramos para hacer un guisado completo. Si pusieramos mucha cantidad de patatas a trozos en el recipiente varoma habría que ponerlo desde el principio.

    Buen provecho
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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