Guido de judías rojas con costillas por P.G.C.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Guido de judías rojas con costillas

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Ingredientes

Guido de judías rojas con costillas

100 g.de cebolla
2 diente de ajos
100 g.de pimiento verde
50 g.de aceite
200 g.de tomate triturado
200 g.de costillas de cerdo en trozos
500 g.de agua
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo (casera)
2 cucharadita de cominos en polvo
1 pellizco pimienta negra molida
800 g.de judías rojas cocidas

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
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La preparación de la receta

1/Ponemos la cebolla,los ajos,el pimiento el aceite y el tomate en el Closed lid

. Troceamos 4seg/vel5 y sofreímos 7min/100°C/vel1.

2/Incorporamos las costillas y rehogamos 5min/100°C/Giro a la izquierda /velFuncion de mezcla lenta (cuchara) .

3/Añadimos el agua,el laurel,la pastilla,el comino, y la pimienta. Situamos el varoma en su posición con las judías rojas y programamos 22min/Varoma/Giro a la izquierda /velFuncion de mezcla lenta (cuchara) .
Cuando termine el tiempo, Ponemos las judías y el contenido del Closed lid

en una sopera y mezclamos con la espátula.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.