Garbanzos con chorizo por rosetti. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Garbanzos con chorizo

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

2 persona/s

1 Bote garbanzos cocidos
1 cebolla
2 chorizo
1 zanahoria
60 gramos aceite
300 gramos agua
2 huevos
sal, al gusto
Cucharadita pimentón dulce

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6

35min

Preparación 35min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9

La preparación de la receta

Garbanzos con chorizo

Pelamos la cebolla y la colocamos en el "Vaso cerrado" junto con el aceite.

Picamos la cebolla 6 segundos velocidades 6. Bajamos los restos con la espátula y programamos 7 minutos velocidad 1 Varona.

Añadimos el chorizo y la zanahoria"Giro inverso" velocidad"Velocidad cuchara" 5 minutos.

Añadimos el agua la sal, el pimentón un par de cucharadas de garbanzos. Con la ayuda del cubilete y papel trasparente preparamos los huevos para hacer al poche. Los colocaremos en el castillo y lo introduciremos en el "Vaso cerrado" .

Programaremos 20 minutos,"Giro inverso" ,velocidad"Velocidad cuchara" y Varona.

Pasado ese tiempo añadiéremos los garbanzos 3 minutos Varona velocidad"Velocidad cuchara" "Giro inverso" .

Servir adornando el plato con el huevo poche.

Que aproveche.

Accesorios

Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.