Fabes con almejas por javiermmullor. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Fabes con almejas

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Ingredientes

6 ración/es

Sofrito

300 gramos cebolla
2 diente ajo
100 gramo pimiento verde
50 gramo aceite de Oliva Virgen
1 cucharada pimentón

Resto

800 gramos judías blancas cocidas
500 gramos almejas
1 hoja laurel
600 gramos agua, 2 frascos
2 pastilla caldo de pescado

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6

27min

Preparación 27min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Plato principal Primer plato

La preparación de la receta

introducir un título

Ponga las almejas en remojo.

Ponga las judías en el recipiente Varoma y lávelas.

Resérvelas

Ponga en el "Vaso cerrado" de Thermomix la cebolla, los ajos y el pimiento y trocee 10 seg./vel. 5.

Añadir el aceite y programe 10 min./ Varoma/ vel.1

Añada el pimentón, el agua y tres cucharadas de judías. Tritura 30 seg./ vel.6.

Ponga la mariposa Añadir las pastillas de caldo, el laurel. Programe 6 min. / Varoma/ vel. 1.

Incorpore las judías y programe 10 min./ Varoma/ "Giro inverso" / vel. "Velocidad cuchara" . Coloque las almejas escurridas en el recipiente Varoma y colóquela en la tapa para que se abran.

Transcurrido el tiempo programado, compruebe las judías, eche las almejas en el vaso y deje reposar unos minutos. Vierta en una fuente yu servir muy caliente

Accesorios

Varoma
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.