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Estofado portugués


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Ingredientes

Estofado portugués

  • 100 de cebolla
  • 2 diente de ajos
  • 40 de aceite
  • 120 de tomates
  • 450 De pinchos morunos
  • 60 de chorizo
  • 600 de agua
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 60 de macarrones
  • 100 de garbanzos cocidos
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    Preparación
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    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1.Ponemos en el Closed lid la cebolla,los ajos troceamos 3seg/vel4. Echamos el aceite y sofreímos 8min/💯/vel1.

    2.Añadimos el tomate,los pinchos en trozos no muy pequeños porque se deshacen y el chorizo rehogamos 5min/💯/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting.

    3.Incorporamos el agua y la pastilla de caldo 15min/💯/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.

    4.Añadimos la pasta y otros 15min/💯/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.

    5.Finalmente echamos los garbanzos 8min/💯/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.
    Retificamos de sal. Dependiendo de la clase de pasta , calculamos para echar los garbanzos.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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