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Ingredientes
Estofado de ternera
- 500 gr. de agua
- 1 Cebolla pequeña
- 3 dientes de ajo
- 3 Tomate peras
- 30 gr. de aceite
- 1 Trozo grande de carne sin nervios
- 3 patatas troceadas
- 1 pimiento verde
- Sal, pimentón dulce, perejil
- Chorro de vino blanco
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7Preparación
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
- 1. Ponemos en el
la cebolla, los ajos, los tomates, el pimiento , el aceite, y troceamos 5 seg/ vel5.
Acontinuación sofreímos 10 min/💯/ vel3.Lo picamos si no queremos ver las verduras.
2.Añadimos la carne troceada y salpimentamos sofreímos otros 5 min/💯/ vel1.
3. Añadimos el agua, el laurel, el perejil, las patatas, y la cúrcuma.
programamos 30 min/💯// vel
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Estofado
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