Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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Ingredientes
Estofado de ternera
- 500 gr. de agua
- 1 Cebolla pequeña
- 3 dientes de ajo
- 3 Tomate peras
- 30 gr. de aceite
- 1 Trozo grande de carne sin nervios
- 3 patatas troceadas
- 1 pimiento verde
- Sal, pimentón dulce, perejil
- Chorro de vino blanco
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Ponemos en el
"Vaso cerrado" la cebolla, los ajos, los tomates, el pimiento , el aceite, y troceamos 5 seg/ vel5.
Acontinuación sofreímos 10 min/💯/ vel3.Lo picamos si no queremos ver las verduras.
2.Añadimos la carne troceada y salpimentamos sofreímos otros 5 min/💯/ vel1.
3. Añadimos el agua, el laurel, el perejil, las patatas, y la cúrcuma.
programamos 30 min/💯/
"Giro inverso" / vel
"Velocidad cuchara" .
Estofado
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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