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Efi
creado: 2010-06-04
modificado: 2011-09-28
ESTOFADO DE SOJA VERDE Receta no testada
4
Ingredientes
5 persona/s
ESTOFADO DE SOJA VERDE
- 1 cebolla, .
- 70 Gr. jamón serrano (opcional).
- 100 Gr. tomate triturado.
- 1 pimiento verde, .
- 3 dientes de ajo, .
- 200 Gr. soja verde.
- 100 Gr. lentejas pardinas.
- 4 zanahorias, en rodajas.
- 200 Gr. de calabaza en cuadraditos.
- 1 Cucharadita pimenton dulce.
- Unos granos de comino.
- Laurel y sal.
- Azafran en hebra.
- 1000 Gr. agua.
-
6
42min
Preparación 42minTiempo de horneado -
7
-
8
Receta creada paraTM 31
5
La preparación de la receta
-
Poner la soja en remojo la vispera.
Cortar la cebolla (6 seg. V4).
Añadir el jamón troceado y el aceite (7 min. Varoma V
). Cuando falten 2 min. añadir el pimento dulce por el vocal.
Agregar el tomate (5 min. Varoma V
).
Poner en el
el resto de ingredientes (30 min. 100º 
).
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioBuenos dias. Esta recete
Buenos dias.
Esta recete sale !!! ESPECTACULAR!!!!!
Como no tenía jamón le puesto chorizo partido en trozos.
La cebolla en vez de triturarla la he puesto en trocitos, al igual que el pimiento.
Gracias por esta receta
Qué alegría me ha dado ver esta receta, pq ya tengo la soja en remojo, y pensaba hacerla como las lentejas, pero por otra parte no sabía si esto podría se, así q ya hago tu receta que es parecida, buscaba un plato de cuchara, ya te contaré cómo salió...
Chao y gracias
Nunca he guisado soja, pero
Nunca he guisado soja, pero con tu recetita lo voy a intentar , gracias por compartir-
Yves
Hola Efi! Muchas gracias por
Hola Efi!
Muchas gracias por la receta con soja, voy a poner la soja a remojo y mañana las preparo, seguro que estan muy ricas.