4.7 (6)
thumbnail image 1
thumbnail image 1
Tiempo de preparación
42min
Tiempo Total
42min
ración/es
5 persona/s
Nivel
--

Ingredientes

  • 1 cebolla, .
  • 70 Gr. jamón serrano (opcional).
  • 100 Gr. tomate triturado.
  • 1 pimiento verde, .
  • 3 dientes de ajo, .
  • 200 Gr. soja verde.
  • 100 Gr. lentejas pardinas.
  • 4 zanahorias, en rodajas.
  • 200 Gr. de calabaza en cuadraditos.
  • 1 Cucharadita pimenton dulce.
  • Unos granos de comino.
  • Laurel y sal.
  • Azafran en hebra.
  • 1000 Gr. agua.

Accesorios

  • Espátula
    Espátula comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Poner la soja en remojo la vispera.


    Cortar la cebolla (6 seg. V4).


    Añadir el jamón troceado y el aceite (7 min. Varoma VVelocidad cuchara"Velocidad cuchara" ). Cuando falten 2 min. añadir el pimento dulce por el vocal.


    Agregar el tomate (5 min. Varoma VVelocidad cuchara"Velocidad cuchara" ).


    Poner en el Vaso cerrado"Vaso cerrado" el resto de ingredientes (30 min. 100º Giro inverso"Giro inverso" Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" ).


     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

ESTOFADO DE SOJA VERDE

Imprimir:

Comentarios